the magical place
in zermatt

Après une phase intense de rénovation, L'Epicure ouvrira officiellement ses portes aux clients de l'hôtel et aux clients extérieurs le 17 décembre 2022. Ce restaurant moderne, mais élégant et sophistiqué est ouvert uniquement le soir et se concentre sur la cuisine française avec une touche alpine. Notre Chef Géraldine Géroué reste fidèle à ses racines, servant une copieuse "Cuisine Gourmande" avec des plats décadents tels que "Gourmandises de Foie Gras", "Luma Porterhouse Steak pour 2 avec Accompagnements et Sauces Signature" et des favoris exclusifs tels que "Linguine au homard servi sur une sauce bisque de homard affinée au Cognac et éclats de Bottarga ». Profitez de l'ambiance parisienne chic avec vos amis et votre famille, accompagnés d'une bouteille de vin sélectionnée personnellement par notre sommelier maison Denis Möhring.

Au Restaurant Veranda, situé dans le grand jardin d'hiver au cœur de notre hôtel, nous servons tous les jours notre luxueux petit déjeuner buffet le matin, ainsi que notre menu de dégustation le soir.

Ouvert toute la journée, notre bar offre une des gâteries pour chaque heure de la journée. L'après-midi, vous pourrez déguster les gâteaux faits maison de notre chef pâtissier, accompagnés par exemple d'un chocolat chaud ou d'un thé spécial de chez Ronnefeld.

Marie's Deli propose des délicatesses maison à déguster sur place ou à emporter, ainsi que des plats traiteurs et des livraisons sur commande. Le menu varie entre les spécialités locales et les plats réconfortants, et les spécialités françaises comme le foie gras, huîtres et caviar frais (en haute saison). Pour les après-midi paresseux, le Deli propose des pâtisseries et en particulier notre fameux chocolat chaud Grand Cru. Le brunch du week-end est l'un des meilleurs de la ville - il est fortement recommandé de réserver à l'avance.

Vous désirez un petit-déjeuner romantique au lit ou quelques huîtres et une coupe de cham-pagne à savourer en prenant un long bain, tout ce qui se trouve dans notre menu du Marie's Deli peut être livré dans votre chambre pour être apprécié dans l’intimité.